Papp, Viktor és Geösel, András (Szerk.). (2024) Mikológiai kompendium : Kertészeti, szántóföldi és élelmiszeripari gombák rendszertani gyűjteménye. Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem, Gödöllő. 155 p. ISBN 978-963-623-088-3
Teljes szövegMikologiai-kompendium_BELIV_2024.pdf - Publikált változat
Korlátozva Csak a repozitórium munkatársai
Letöltés (3MB)
Tétel típusa: | Könyv |
---|---|
Szakterület(ek): | S Mezőgazdaság S Mezőgazdaság általában |
Feltöltő: | Sára G. Szabó |
Elhelyezés dátuma: | 17 Júli 2024 09:23 |
Utolsó változtatás: | 17 Júli 2024 10:11 |
Kivonat, rövid leírás: | A kompendium latin eredetű szavunk, amely jelent kézikönyvet, kivonatot és összefoglalást egyaránt. Könyvünk egyszerre mind a három jelentéstartalomnak próbál megfelelni, s egy olyan úttörő vállalkozás eredménye, amely több évtizednyi oktatói tapasztalatot sűrít több, mint 150 oldalba. Ennek oka, hogy az egyetemi szintű kertészeti oktatásban a gombák minden évfolyamon más-más megközelítésben kerülnek tárgyalásra. A tanulmányaik elején lévő hallgatók megismerkedhetnek a gombák felépítésével, biológiájával, valamint rendszertanuk alapjaival. A későbbi években erre a tudásra alapozva tanulhatnak a gombák környezetvédelmi, ipari felhasználásáról vagy a gyógyászatban játszott szerepükről. A gombák termesztéséről és étkezési célokra való felhasználásukról – amely a kis ráfordítással is elérhető élelmiszer előállítás egyik mintapéldája – számos kurzuson tanulhatnak. Alapképzésben lévő hallgatók a tanulmányaik vége felé közeledve a kórtan tudományterületén belül számos növénypatogén gombával kötnek szoros ismertséget, amelyek ellen a védekezés főbb alapelveit és technológiáját is elsajátítják. A növényorvos képzésben pedig több féléven keresztül, ráadásul több tárgy keretében mélyítik el tudásukat a gombák növényvédelmi jelentőségéről. A kompendium ezen felül a doktori képzésben is haszonnal forgatható, hiszen az itt lévő rövid, tömör információk indíthatják el a mélyebb szakirodalmi adatgyűjtést. A könyv megírásával azt a célt kívántuk elérni, hogy egy helyre legyenek összegyűjtve és rendszerezve azok a legfontosabb gombafajok, amelyek a kertészmérnök, mezőgazdasági mérnök, szőlész-borász mérnök, természetvédelmi mérnök oktatásban nélkülözhetetlenek. A kompendium a könyv írásakor az aktuális taxonómiai felosztást követve mutatja be azokat a rendszertani egységeket, amelyek az alap- és mesterképzések, valamint a doktori képzés tananyagát alkotják. A kompendiumban az egyes fajokhoz tartozó leírásokkal, megjegyzésekkel segítjük a tanulást, hangsúlyozva, hogy a részletesebb ismereteket a különböző képzéseinken több évre elosztva adjuk át. A kompendium a műfaj sajátosságai miatt nem könnyű olvasmány, de nem is ez a célja. Sorvezetőt ad a gombák rendszertanában és segít összehasonlítani az egyes lényeges csoportokat a fontosabb fajok rövid leírásával. A gombakompendium messze több, mint egy kurzus vagy egy szak tananyaga. Bízunk abban, hogy a kompendium egy jól használható alapot nyújt nem is csak a különböző növénytermesztési és kertészeti tudományokban tanuló hallgatók – bármilyen képzési szinten is tartanak a tanulmányaikban – illetve az őket oktatók számára, hanem a mikológia és elsősorban növény-asszociált gombák iránt érdeklődőknek egyaránt. |
URI: | https://press.mater.uni-mate.hu/id/eprint/266 |