Tanulmányunkban a fumonizin B1 és fumonizin B sorozatú ikotoxinokkal az elmúlt 12 évben végzett kísérletes eredményeket foglaljuk össze. A legtöbb házi- vagy modellállat-kísérletben eltérő érzékenységgel a máj és a vese lipidprofil-változásait elemeztük; a kísérleteket patkányokon, nyulakon és sertéseken végeztük, az alkalmazott metodika pedig nagy felbontású lipidomika, részletes szövettani elemzés, vérbio-kémiai analízis, lipidperoxidációs és antioxidáns paraméterek meghatározása, illetve speciális estekben áramlási citometria és PET-MR képalkotás volt. A tanulmányban eredményeinket fajonként, szervenként ismertetjük, az azokat felölelő közlemények pontos megadásával. Az eredményeink összefoglaló értelmezésén túl azokra alapozva új kutatási irányokat igyekeztünk definiálni, illetve felhívtuk a figyelmet a munkánk során kialakult nyitott kérdésekre is.

• Teljes kötet