Könyvrészlet

Srečec, Siniša és Jelen, Tatjana (2022) Agricultural food chains. In: Srečec, Siniša és Csonka, Arnold és Koponicsné Györke, Diána és Nagy, Mónika Zita (Szerk.) Management of agri-food chains. MATE Press, Gödöllő. pp. 11-21. ISBN 978-963-623-023-4

Srečec, Siniša és Jelen, Tatjana (2022) Atributi kvalitete hrane i izvori opasnosti u poljoprivredno-prehrambenim lancima. In: Srečec, Siniša és Csonka, Arnold és Koponicsné Györke, Diána és Nagy, Mónika Zita (Szerk.) Upravljanje poljoprivredno-prehrambenim lancima. MATE Press, Gödöllő. ISBN 978-963-623-027-2

Srečec, Siniša és Jelen, Tatjana (2022) Attributes of food quality and sources of danger in agri-food chains. In: Srečec, Siniša és Csonka, Arnold és Koponicsné Györke, Diána és Nagy, Mónika Zita (Szerk.) Management of agri-food chains. MATE Press, Gödöllő. pp. 55-65. ISBN 978-963-623-023-4

Srečec, Siniša és Jelen, Tatjana (2022) Az élelmiszer-minőség jellemzői és a veszélyforrások az élelmiszerláncokban. In: Srečec, Siniša és Csonka, Arnold és Koponicsné Györke, Diána és Nagy, Mónika Zita (Szerk.) Élelmiszerláncok menedzsmentje. MATE Press, Gödöllő. pp. 55-65. ISBN 978-963-623-026-5

Srečec, Siniša és Jelen, Tatjana (2022) Élelmiszerláncok. In: Srečec, Siniša és Csonka, Arnold és Koponicsné Györke, Diána és Nagy, Mónika Zita (Szerk.) Élelmiszerláncok menedzsmentje. MATE Press, Gödöllő. pp. 11-21. ISBN 978-963-623-026-5