MATER Press – Egyetemi Kiadványok

Élelmiszerláncok menedzsmentje

Srečec, Siniša és Csonka, Arnold és Koponicsné Györke, Diána és Nagy, Mónika Zita (Szerk.). (2022) Élelmiszerláncok menedzsmentje. MATE Press, Gödöllő. 231 p. ISBN 978-963-623-026-5

Teljes szöveg
[thumbnail of Szakkönyv]
Előzetes bemutató
Szöveg (Szakkönyv)
EDUAGRI_Elelmiszerlancok_menedzsmentje_A4_HU.pdf - Frissített verzió
Elérhető az alábbin: Szerzői jogi védettség: CC BY-NC-ND 4.0.

Letöltés (11MB) | Előzetes bemutató
[thumbnail of 12. fejezetben hibás szerzői nevekkel] Szöveg (12. fejezetben hibás szerzői nevekkel)
EduAgri_Hu_teljes.v2.pdf - Publikált változat
Korlátozva Csak a repozitórium munkatársai

Letöltés (5MB)
Tétel típusa: Könyv
Szakterület(ek): H Társadalomtudományok HB Közgazdaságtudomány
S Mezőgazdaság S Mezőgazdaság általában
Feltöltő: Sára G. Szabó
Elhelyezés dátuma: 13 Febr 2024 12:03
Utolsó változtatás: 19 Júli 2024 06:47
Kivonat, rövid leírás:

Ez a könyv a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Kaposvári Campusa, valamint a Križevci Mezőgazdasági Főiskola szerzőinek sokéves munkája, kutatása nyomán született, de minden bizonnyal nem jöhetett volna létre a „Többszintű képzési rendszer az agilis élelmiszerláncokért” (angol rövidítéssel: EDUAGRI) projekt nélkül. A könyv megírásának célja, egyben tartalmának és fejezeteinek fő koncepciója, hogy a projektben résztvevő két intézmény hallgatói számára egy közös tankönyvet, a mezőgazdaság és az élelmiszeripar szereplői számára pedig egy hasznos tudást tartalmazó, rendszerezett kézikönyvet készítsünk. A szerzők az egyes tények, folyamatok magyarázatában elméleti és gyakorlati megközelítést is alkalmaztak, kiegészítve valós példákkal és azok magyarázatával.

Hivatalos URL: https://doi.org/10.54597/mate.0042
Kapcsolódó URL:
URI: https://press.mater.uni-mate.hu/id/eprint/177
Műveletek (Belépés szükséges)
Tétel szerkesztése
Tétel szerkesztése