Srečec, Siniša és Csonka, Arnold és Koponicsné Györke, Diána és Nagy, Mónika Zita (Szerk.).
(2022)
Élelmiszerláncok menedzsmentje.
MATE Press, Gödöllő.
231 p.
ISBN 978-963-623-026-5
Teljes szöveg
Tétel típusa: |
Könyv
|
Szakterület(ek): |
H Társadalomtudományok HB Közgazdaságtudomány S Mezőgazdaság S Mezőgazdaság általában |
Feltöltő: |
Sára G. Szabó
|
Elhelyezés dátuma: |
13 Febr 2024 12:03 |
Utolsó változtatás: |
19 Júli 2024 06:47 |
Kivonat, rövid leírás: |
Ez a könyv a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Kaposvári Campusa, valamint a Križevci Mezőgazdasági Főiskola szerzőinek sokéves munkája, kutatása nyomán született, de minden bizonnyal nem jöhetett volna létre a „Többszintű képzési rendszer az agilis élelmiszerláncokért” (angol rövidítéssel: EDUAGRI) projekt nélkül. A könyv megírásának célja, egyben tartalmának és fejezeteinek fő koncepciója, hogy a projektben résztvevő két intézmény hallgatói számára egy közös tankönyvet, a mezőgazdaság és az élelmiszeripar szereplői számára pedig egy hasznos tudást tartalmazó, rendszerezett kézikönyvet készítsünk. A szerzők az egyes tények, folyamatok magyarázatában elméleti és gyakorlati megközelítést is alkalmaztak, kiegészítve valós példákkal és azok magyarázatával. |
Hivatalos URL: |
https://doi.org/10.54597/mate.0042 |
Kapcsolódó URL: |
- 1. fejezet, DOI: https://doi.org/10.54597/mate.0027
- 2. fejezet, DOI: https://doi.org/10.54597/mate.0028
- 3. fejezet, DOI: https://doi.org/10.54597/mate.0029
- 4. fejezet, DOI: https://doi.org/10.54597/mate.0030
- 5. fejezet, DOI: https://doi.org/10.54597/mate.0031
- 6. fejezet, DOI: https://doi.org/10.54597/mate.0032
- 7. fejezet, DOI: https://doi.org/10.54597/mate.0033
- 8. fejezet, DOI: https://doi.org/10.54597/mate.0034
- 9. fejezet, DOI: https://doi.org/10.54597/mate.0035
- 10. fejezet, DOI: https://doi.org/10.54597/mate.0036
- 11. fejezet, DOI: https://doi.org/10.54597/mate.0037
- 12. fejezet, DOI: https://doi.org/10.54597/mate.0038
- 13. fejezet, DOI: https://doi.org/10.54597/mate.0039
- 14. fejezet, DOI: https://doi.org/10.54597/mate.0040
- 15. fejezet, DOI: https://doi.org/10.54597/mate.0041
- Angol nyelvi változat (első közlés), DOI: https://doi.org/10.54597/mate.0058
- Horvát nyelvi változat, DOI: https://doi.org/10.54597/mate.0074
|
URI: |
https://press.mater.uni-mate.hu/id/eprint/177 |
Műveletek (Belépés szükséges)
- Tétel szerkesztése